据大陆媒体报导，仁怀市第四中学一位王姓的高三年级学生向媒体透露，事情的起因是由于12月14日，一位学生无意中在学校食堂的厨房发现了一桶用于炒菜的地沟油，于是他就把这桶地沟油提了出来，被学生看到。到中午的时候，很多学生把饭菜都倒了，并就此事向该校领导予以反应，要求学校合理、尽快解决学生们的饮食安全。
然而直到12月15日晚，学生的诉求仍然杳无音信。15日晚8时，仁怀市第四中学校园内出现几张小字报，小字报披露说：学校食堂使用地沟油，影响了学生们的身体健康。由此引发了部份学生不满，当晚10点50分，围观的学生人数达到300多。仁怀市第四中的学生们看到自己的反映如石沉大海，合理的要求根本没有引起学校领导的一点注意，根本不把学生的食品安全放在心上，于是愤怒的同学砸了食堂的窗户玻璃、桌椅等。
16日下午，有记者来到位于仁怀市鲁班镇的仁怀市第四中学，发现学校的电子大门紧锁，所有外人必须经保卫处批准方可出入。
为平息事态 校长被暂停职务
据国内媒体报导称，事件发生后，中共仁怀市委、市政府为了控制事态，平息学生的怒气，暂停了该校校长的职务，并向学生承诺调查该食堂使用地沟油的情况。
报导还称，食品卫生监管部门当即采样，全面展开专案调查工作。
然而分析评论认为，在中国当前的社会，都是官官相护，都是一个个利益集团，如果该校长上面有人，说不准哪天换个地方又是校长；同时那些监管部门也是体制内人士，很难相信体制内的检查结果。
(来源: 大纪元2011年12月18日)
