【新唐人2010年9月8日讯】“菊黄蟹肥"，中秋前后正是老饕们享受肥美秋蟹的最好时机，不过，最近有媒体披露，中国大陆的大闸蟹是喂食抗生素、避孕药、动物腐尸养成的；香港医生警告，孕妇吃下含药大闸蟹，恐会导致畸胎。
爱吃螃蟹的饕客们都知道，九月要吃雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹膏足肉坚。然而，为了享受美食而损害健康，应该也不会有人愿意。
最 近有大陆媒体披露，江苏大闸蟹的养殖场，使用激素快速养成螃蟹；湖里要两年才能养成上市的大闸蟹，养殖场喂食激素的，一年就能上市。据香港媒体报导，香港 从江苏蟹肉检测出激素及多种对人体有害的抗菌素。据了解，螃蟹从幼苗到长成，至少要喂十种药，如「氯黴素、土黴素、病毒灵等等，为防止大闸蟹在运输途中死 亡，捕蟹前还要再喂一次抗生素；福建的养殖场更在螃蟹产卵时喂避孕药，让母蟹不会变瘦，蟹苗更容易长大。
香港医生劳永乐提出警告，大闸蟹残留抗生素，会使食用者增加抗药性的机会；而残留的激素、避孕药等，还可能造成怀孕妇女「畸胎」。
近日，大闸蟹行业协会驳斥螃蟹喂药的说法，称纯属子虚乌有；不过，业内人士却坦承，蟹塘是死水养殖，大闸蟹的排泄物及腐烂的饲料，容易滋生细菌，因此大量使用消毒剂及抗生素是不可避免的。
提醒老饕们，享受美食的当下，还要小心“病从口入”。
新唐人记者王馨综合报导。
